Se trata de un Jamón Ibérico de Bellota Gran Selección Miguel Ángel. Alimentado con bellotas durante el proceso de montanera, con una textura inconfundible y un color veteado que hace las delicias de los paladares más exquisitos. Tiene una tonalidad de color granate con reflejos ocres y anaranjados. En forma loncheada distinguimos un veteado no muy elevado y que emana jugo a temperatura ambiente.
Conservar el Jamón en un lugar seco y fresco. Deshuesado o loncheado, conservar en frío.
