Se trata de un lomo de cebo de campo 75% raza ibérica, con su característico veteado en tonos rojizos y amarillentos. Elaborado con carnes de los mejores cerdos españoles con un sabor que nos recuerda a montanera y frutos tostados. Tiene tonos dulces que presentan una gran armonía con los salados y que se prolongan gran tiempo en boca invitándonos a seguir probando este exquisito manjar.
Conservar el lomo en un lugar seco y fresco.
