El Queso Curado de Oveja el Abuelo Hinojosa es un queso de leche cruda, una provocación para los sentidos. El paso del tiempo entre 6 y 12 mesesy las esmeradas atenciones con las que se conserva en los secaderos le dan a este queso un sabor exquisito, con matices únicos, perfectamente reconocibles e inimitables. Su corte de color amarillento hace la corteza y el agujero pequeño e irregular provoca una sensación agradable pero intensa en el contacto con la boca-
Los quesos de tapa dura se deben conservar entre los 8 y los 12 grados, mientras que los quesos de pasta blanda se conservan mejor a temperaturas más bajas, entre los 4 y los 8 grados.
![QUESO CURADO DE OVEJA EL ABUELO HINOJOSA [ LECHE CRUDA ] 1.3Kg](https://www.miguelangeljamoneria.com/recursos/productos/fc973b41461765f45c9f0cdce9bc04c9.jpg)
